Monday, May 17, 2010

Ayam butter berkicap

Ayam butter berkicap ni aku masak minggu lepas. Aku suka jugak masak resepi ni sebab senang, simple, tak banyak bahan dan yang penting sedap. Asalnya resepi ni ada lah resepi adik aku tapi dia tidak mengunakan kicap. Pada yg tak suka kicap, tak payah taruk kicap. Just tukarkan lada hitam tu kepada lada putih (sulah). So di sini aku perturunkan resepi masakan ini untuk sesiapa yg nak mencubanya. Dan juga resepi ni khas buat cik mama ria yg hari tu ada bertanya kot2 aku ada resepi baru. Errrr....cik mama ria tak ada blog ke? Bagi lah link, teringin i nak melawat blog u....:)




Step 1. Panas kan seketul butter (250gm) didalam kuali hingga cair.


Step 2. Potong bawang besar (lagi elok bawang holland). Dan juga potong
cili kering dlm 1 inci (ikut suka berapa banyak). Kemudian tumis
dalam butter yg telah cair tadi sehingga layu.


Step 3. Kemudian masukkan ayam.


Step 4. Setelah ayam separuh masak dan tidak banyak air, masukkan kicap
pekat manis. (ikut citarasa anda nak hitam banyak mana). Campur
kan juga serbuk lada hitam (ikut suka), kemudian masak ayam
hingga empuk dan kuah kepekatan.

Taraaaaaaaaaaaa....ini dia ayam butter berkicap yg sangat lazat....aku sendiri
yang masak aku sendiri puji lah kannnn.....kehkehkeh.....selamat mencuba...