Thursday, July 7, 2011

Kimchi lagi....

Gambar atas ni kimchi yg aku baru buat 2 hari yg lepas. Kali ni aku ada buat sedikit penambahan dan juga pengurangan. Untuk bahan asas seperti bawang besar, bawang putih, halia, cili serbuk tu semua sama je. Cuma aku kurangkan penggunaan sos ikan dan aku tambah kan sedikit serbuk maggi ayam. Wah rasanya sedap sekali, ikut pada tekak aku lah, tekak org lain tu aku tak tau suka ke idak. Sebelum2 ni cuma taruk sos ikan 1 cwn, pastu rasa sos tu kuat lah. pada aku lagi sedap kurangkan sos ikan (aku letak dlm 2 sudu besar je) pastu taruk serbuk maggi ayam dlm 1 sudu besar. kalau ada serbuk maggi ikan bilis pun ok gak kan. masa mula2 gaul sayur dgn bahan2 kisar tu kimchi agak kering tp bila dah lama2 air dari sayur tu akan keluar sendiri. Apa pun this is the best kimchi i ever made....heeee....




Ni pulak gambar kimchi yang dijual di minimarket olives dekat office aku. Terkejut aku rupanya ada jual yg dah siap, tapi tak berani lah pulak nak beli. Bekas yang kecik tu dorang jual dlm rm6 dan yg besar dlm rm12. Kalau lah ramai melayu yg suka makan kimchi ni mau aku buat bisnes kimchi kan......terjamin kebersihan dan kesucian nya....hahaha....