Friday, July 17, 2009

ONION SOUP


Dalam last week kot, aku teringin nak makan onion soup. mula terasa nak makan tu sebab aku tgk kat channel 707 ada matsalleh ni dok hirup benda ni. rasa dedulu aku penah lah makan onion soup tapi yg creamy punya. so hari tu aku pun kelibut lah cari resepi kat tenet, aku tanya kat pompuan melayu terakhir yg kawin dgn org german tuh pun dia kata dia tak penah buat onion soup ni....heeee sori dek amy, mest ko tersedak lagi kat german tu kan. pastu bila aku dah dpt resepi aku buat lah. pada pendapat aku, sop bawang ni elok dimakan oleh org yg sakit or demam je lah. aku buat ari tu dah lah aku makan sorang2, org lain sumer tak nak, lepas makan sepinggan tu aku dah tak pandang dah kat belen ada lagi sikit tu. tapi rasa ok lah, sedap gak. bagi peminat bawang mesti suka lah, aku ok jek. tapi kalo makan saja2 cam tu rasa tak kose lah, tunggu demam je lah kot nti makan balik....heeeee. pada sesiapa yg nak buat, kat bawah ni resepi nya. (resepi ni aku ubat sikit)
2 biji besar bawang holland
1 sudu besar worcestershire sos
2 sudu besar butter
1 sudu perasa stok ayam (kalo rajin nak buat stok ayam/daging sendiri pun boleh)
2 cawan air
garam
pepper
hiris atau chop bawang ikut suka lepas tu goreng bawang dgn butter. dah agak kuning angkat dari kuali. masuk kan bahan2 lain kedlm periuk bersama2 dgn bawang. renih kan hingga menggelegak. kalo ikut resepi renih sampai 1/2 jam. aku tak kose nak tunggu 1/2 jam, aku renih sampai menggelegak terus tutup api. boleh lah dihidang kan dgn garlic bread atau apa bread ikut suka. aku hirup gitu je.
sekian.


Tuesday, July 14, 2009

SALAD LOBAK PUTIH


Resepi salad lobak putih nih aku dapat dari cik amy german. dia yg ajar aku macamana nak buat benda alah ni. mula2 tu rasa mcm tak best je resepi ni sebab paham2 je lah kan lobak putih tuh ada keluar bau busuk kan. tapi sangkaan wa meleset belaka, bila dah digaul dgn carrot dan juga perkakas yg lain, tak de bau busuk dah. rasa manis je salad ni. sapa2 yg nak cuba aku letak resepi kat bawah ni ok.
1 batang lobak putih (aku guna 1/2 batang je tu sebab aku sorang je yg makan)
1 batang karot
1 sudu besar cuka makan
gula dan garam ikut suka
Mula2 parut lobak putih n karot. lepas tuh taruk cuka, gula n garam dan gaul semua bahan. biar dlm satu jam lepas tu ngappp. aku ari tuh taruk dulu dlm esbok kasi sejuk. pergghhh....rasa fresh je badan lepas makan ni....betulll...wa tak tipu punya....:)
tq kepada cik amy german sebab sudi bagi resepi yg sedap, ringkas lagi berkhasiat....muahhhhh.....