D'ark Resort Janda Baik - 10/10/10

Hari minggu baru ni kami sekeluarga ke janda baik. Dan untuk keberapa kali entah, kami duduk di D'ark resort lagi. Terlepas lah sudah kerinduan yang teramat sangat nak balik ke kampung halaman yang telah berapa bulan ku tinggal kan...hehehe....kira balik kg lah kan....asyik dok teringat je nak ke sana. Tapi kali ni aku tak dapat bermalam di sana, cuma adik2 dan mak aku je yang tidor sana. Aku dengan adik aku lina sekeluarga berangkat ke janda baik pagi2 hari minggu tu. Walau bagaimana pun nureen dengan nabil harus dieksport kan bermalam disana ikut kereta adik bongsu aku....tq ye dot....jaga anak2 i....u suka kan malam2 masa tidor kena kerok kaki dgn nabil....heeee.....(anak aku si nabil tu suka gesek2 ke mengerok kaki and tangan kat badan sesiapa yang tidor di sebelah dia. sudah nya org yg kena kerok tu tak boleh tidor. even anak aku si nureen pun sama jugak. kalau aku tidor dgn dia mmg hari2 bergaduh sebab sakit badan aku kena keruk dgn kaki tangan dia). ok, ni citer dah masuk topik lain lah pulak. so layan je lah gambar2 kat bawah ni ye.....walau pun gambar2 aku ke sana semua nya sama je dengan gambar2 posting yg sebelum ni kan.....ada aku kesahhhh....

Pada sesiapa yang nak buat enquiry pasal resort ni sila call 09-2330031 / 09-2330193.

Lepas ni ada lagi satu lagi entry pasal satu tempat yg kami pergi melawat di Janda Baik. Very de unik tempat tuh.....ahaksss....nanti aku citer ek....

Dah besar gajah pun lagi bersuap. tengok muka mak tu dah macam muka mak tiri...hahaha...

ini lah aktiviti kaum bapa, minum teh sambil makan kuaci....

nampak tak budak kecik kat celah tiang tuh...beriya2 nak ambik gambar celah tiang sempit tuh sambil tunjuk peace....

dah penat makan kuaci, den buat taik mato....hehehe...

ni pun sama gak, last2 tv tengok dorang...

seronok korang baring2 atas rumput tu kan....masuk pacat baru tau....

air sungai ni sejuk wooo....tak tahan...

yang pakai tudung coklat tu nurul, pekerja di resort ni. very nice lady. ni gambar masa nak balik. bila dah sampai sini rasa tak nak balik. Insyaallah, panjang umur harus kami ke sana lagi.....miss janda baik so much!!!!...:)

Kueh cakoi berkuah

Korang pernah makan tak kueh cakoi ada kuah? Seingat aku lah, ini 1st time aku makan cakoi ada kuah. Kueh cakoi ni laki aku beli di kedai makan tomyam dekat dengan rumah aku. Sebelah kedai tomyam tu kedai cuci kereta, so kebetulan masa dia tengah menunggu orang cuci kereta. dia pergi lah lepak kat kedai tomyam ni. Dia order cakoi ni rasa sedap so dia bungkus bawak balik nak kasi aku try. Dia beli 2 bungkus, sebungkus harga rm2. Punya lah sedap tak sedar aku belasah sampai sebungkus habissss.....makan panas2 kan tu yg tak sedar diri...huhuhu....aku tak tau nak ckp kuah cakoi tu macamana, texture nya lembut mcm puding yang lembik2 tu. lepas tu ada rasa pandan tapi tak kuat rasa pandan tu....pendekata sedap lah....kalau aku yg membeli harus aku interview org kedai yg jual ni. ni bila aku tanya laki aku apa nama kueh ni (aku tau lah cakoi tapi mesti ada nama lain sebab dia berkuah kan) dia kata kat kedai tu tulis nama 'potong ka cakoi' . Biar bebenor nama kueh ni tu kan...tak pernah aku dengar pun nama tu. entah2 ni makanan orang siam kot...eh gasak lah....nanti aku nak beli sendiri aku nak interview orang kat kedai tu....:)

Ayam butter berkicap

Ayam butter berkicap ni aku masak minggu lepas. Aku suka jugak masak resepi ni sebab senang, simple, tak banyak bahan dan yang penting sedap. Asalnya resepi ni ada lah resepi adik aku tapi dia tidak mengunakan kicap. Pada yg tak suka kicap, tak payah taruk kicap. Just tukarkan lada hitam tu kepada lada putih (sulah). So di sini aku perturunkan resepi masakan ini untuk sesiapa yg nak mencubanya. Dan juga resepi ni khas buat cik mama ria yg hari tu ada bertanya kot2 aku ada resepi baru. Errrr....cik mama ria tak ada blog ke? Bagi lah link, teringin i nak melawat blog u....:)




Step 1. Panas kan seketul butter (250gm) didalam kuali hingga cair.

Step 2. Potong bawang besar (lagi elok bawang holland). Dan juga potong

cili kering dlm 1 inci (ikut suka berapa banyak). Kemudian tumis

dalam butter yg telah cair tadi sehingga layu.

Step 3. Kemudian masukkan ayam.

Step 4. Setelah ayam separuh masak dan tidak banyak air, masukkan kicap
pekat manis. (ikut citarasa anda nak hitam banyak mana). Campur
kan juga serbuk lada hitam (ikut suka), kemudian masak ayam
hingga empuk dan kuah kepekatan.

Taraaaaaaaaaaaa....ini dia ayam butter berkicap yg sangat lazat....aku sendiri
yang masak aku sendiri puji lah kannnn.....kehkehkeh.....selamat mencuba...

Cream Cheese Butter Cake

Hari sabtu lepas entah apa angin entah tetiba aku terajin lak nak buat kek. Jangan sapa2 nak terkejut ye, sekali 2 biji kek aku buat. Satu aku buat kek cream cheese dan satu lagi aku buat kek coklat fudge. Yang kek coklat tu tak payah lah aku taruk resepi sebab ada aku bagi resepi kat sini, kalau sapa2 nak cuba selak lah selak page belakang2. Berbalik pada kek cream cheese ni, sapa yang rajin nak buat, sila lah cuba resepi ni sebab anda tak akan keciwa. Resepi dari Yusnina ni lembut gebu, moist and yang paling penting sedap! Aku tak kenal sapa yusnina ni, akceli dah lama aku simpan resepi ni. Kalau tak silap aku print resepi ni dari cari.com. Apa pun tq so much pada yusnina yang memberi resepi yang sedap. Now korang layan je lah gambar kat bawah ni ye. resepi ada sekali tu, nampak kan.....

Jam Roselle

Ni bunga ke buah roselle? aku pun tak tau nak panggil apa. Adik aku beli roselle ni kat gerai tepi jalan di pekan cina on the way balik dari Janda Baik itu hari. Sampai je rumah aku kopek buang biji bunga tu, dan siat2 kan bunga tu untuk di rebus. Air rebusan tu boleh diambil untuk di buat pati minuman. Kemudian hampas bunga tu pula di masak semula dengan gula dan dibuat jam untuk dimakan bersama roti. Sedap sesangat dan lagi satu lebih healthy kerana tiada bahan kimia tambahan didalamnya....:)



yg kiri tu bunga roselle n sebelah kanan tu biji roselle yg perlu di buang. Tapi rupa nya biji tu kita boleh buat benih untuk tanam semula. Mak tak tau lah pulak....abis semua mak buang.....

Ini pula yg telah dijadikan air sirap.

Bunga yg telah disiat2 untuk direbus bersama gula.

Ini pula jam nya.....nyummyyyy.....sendiri buat sendiri puji...hokayyyy.....

Ini lah hasil nya bunga roselle beli di Janda Baik, dapat buat 4 botol jam roselle.

Centella Asiatica Janda Baik Resort - Part 1

Pada cuti awal muharam baru ni aku n family bercuti di Janda Baik. Aku dah tak ingat dah berapa kali aku bercuti kat Janda Baik ni. Tapi pada kali ni aku tak dapat duduk kat tempat kami selalu duduk di D'Ark Resort sebab tempat tu dah penuh. Frust lah jugak sebab tak dpt bilik kat D'Ark tapi dalam frust2 aku cuba lah cari kat tempat lain. Akceli aku dah buat booking kat satu tempat ni, nama tak payah sebut lah. Sampai je kat tempat tu aku dah tak berkenan dah, apa tah lagi adik beradik aku. Tengok kat dlm internet mcm ok je, tapi bila tengok tempat tu mmg sedih lah. Chalet buruk dgn rupa bentuk sikit lagi nak macam jamban. Dengan sekeliling semak samun, nampak betul tak selesa lah. Nasib baik aku belum bayar deposit kalau tak mmg haru lah. So lepas round tempat tu n semua sepakat tak berkenan, kitorang beralih pulak ke tempat lain. Ternampak pulak Centella Asiatica resort ni, tengok dari luaran terus jatuh cinta. So adik aku call lah resort ni tanya ada tempat kosong ke tak. Kebetulan ada kosong dan owner resort ni Datin Rohana nama nya membenarkan kami masuk. Kat dalam tu ada lah tukang kebun tengah membersihkan kawasan sekitar.

Masuk je kat dlm resort tu mmg seronok lah tengok kawasan sekitar yg cantik dengan landskap yang teratur. Terdapat 2 buah kolam ikan didepan resort, nampak air nya yg tenang dengan ikan yg besar2. Rupanya owner resort ni duduk di KL, dan hanya dia yg pegang kunci bilik, so kami semua kena tunggu dia datang nak bukak bilik....ermmmm.....ini macam punya bisnes pun ada. So menunggu lah kami dari pukul 12 lebih hingga pukul 2 lebih kat dlm tu. Nasib baik ada tempat rehat mcm khemah untuk org ramai duduk sambil nonton tv. Tapi masa tu tv tak boleh bukak pun tak tau kenapa. yg ada masa tu hanya kitorang je, kiranya mcm kami ni lah 1st customer pada hari jumaat tu. Sementara menunggu kunci sampai, kaum lelaki pergilah sembahyang jumaat di masjid berdekatan. Kami kaum ibu dan anak2 lepak lah kat situ sambil bukak bekalan makan tghari. Okay, aku berenti takat ni dulu, ini baru part 1 ok! ada banyak gambar dan ada banyak cerita lagi yg aku nak tulis. sementara aku mengupload gambar lain, korang tengok lah gambar2 kat bawah ni......tungguuuuu.....



nampak tak no. tel dgn website tu, sesiapa yg nak duduk disini silalah contact no tel tersebut. nama owner nya Datin Rohana.

cantik nya lahh....ni bunga kantan kan....

Datin ada bercerita yg rumah antik ni, kayu nya di ambil dari sebuah masjid yg telah diroboh kan di Kelantan kalo tak silap. So Datin telah mengupah tukang kayu dari Kelantan nama nya Pak Lah untuk membina semula rumah antik ni di Janda baik. Memang cantik kerjatangan paklah. So sebelum datin membuka tempat ni sebagai resort, datin telah tinggal di rumah ni untuk beberapa tahun dan kemudian berpindah pula ke KL. Untuk pengetahun anda semua, rumah antik ni pun untuk disewa juga tapi lebih kepada package pengantin. sewa sebuah rumah antik 3 bilik nih ialah RM2500 semalam. sesiapa yg teringin nak buat wedding kat sini boleh lah contact datin tu ye. hari tu ada jugak aku mintak nak tengok kat dalam rumah antik ni tapi datin beri alasan kunci tak ada kat dia so tak boleh nak masuk. ermmmm.....entah lah ek, kalo dapat tengok boleh jugak aku ambik gambar kat dlm rumah ni n tolong promote kan wedding package dia. tak pe lah, org tak sudi nak bagi masuk kannnn.....

Ini lah chalet tempat tidor kami. errmmmm....ni rupa luaran ok, dalaman nanti aku tunjuk....ermmmm.....

cute kan, ada angsa u.....tapi angsa ni tak kejar org pun. dia pulak yg lari bila kita datang dekat. kan selalunya angsa yg kejar org....tapi ok lah, aku cukup takut kalo angsa kejar sebab dulu masa kecik pernah kena sudu dengan angsa....meraung mak nok....

kenapa tu? terpijak taik angsa ekkk.....heeee...

tau tak ni pokok buah apa? ini lah dia pokok buah markisa. kan dulu aku pernah buat posting pasal buah markisa kan, cuba tengok kat old post kalo korang nak tengok buah tu bila dah masak. pakcik tukang kebun kata, bila buah masak dia bawak turun ke kg cina dorang jual kat penjaja cina kat situ. jadi nya yg aku beli hari tu mesti dari kebun org2 melayu kat area janda baik ni jugak lah kan....alkisah nyaaaa....

Ini lah dia tempat kitorang menunggu datin datang bawak kunci.

deretan chalet2...

korang pernah tengok pokok pisang berbunga? ni hah...1st time aku tengok pokok pisang berbunga nyah....ke pokok ni satu spesis dengan pokok helicornia tu ke tak tau lah aku....tapi daun pokok ni mmg mcm pokok daun pisang.