SAMBAL COLEK TEMPOYAK

Korang ingat kan entry lepas yg aku buat tempoyak. Ni dia tempoyak nyer....perggghhhh...sedap weiiii....ini lah dia sambal colek tempoyak, tumbuk cili padi dgn garam skit pastu gaul dgn tempoyak. aku suka makan culik2 dgn ikan goreng...nasik panas2....tipun bunyik pun itu jam aku tak dengar...hehehehe......




Sebelum di gaul.....


Sesudah di gaul.....

PUDING CARAMEL

Korang suka tak puding caramel? Apa? Tak suka ek...tak pe lah....tak suka sudah...tapi korang tgk je lah gambar puding yg aku buat baru2 nih....ni aku bagi resepi sekali kot2 korang teringin nak buat ke....

PUDING CARAMEL

(A)
1 tin susu cair
5 biji telor
1 cwn gula pasir
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar tepung custard

(B)
1 cwn gula pasir
1 cwn air

Bhgn B ni untuk buat air gula. Mula2 masukkan gula ke dlm periuk, masak sehingga gula menjadi cair dah bertukar ke kaler perang. Kemudian masuk kan air kacau sehingga tiada ketulan gula. (peringatan, semasa masuk kan air berhati2 sikit sebab gula tadi akan mengeluarkan percikan, seelok-eloknya angkat periuk ke dlm sink dan tuang air. dan letak kan periuk kembali ke atas dapur)

Untuk bhgn A, campur kan susu cair dan gula, pukul sehingga sebati. kemudian masukkan telor dan esen. pukul lagi. kemudian ayak tepung custard kedlm adunan ini, kacau sehingga rata. tak payah lah nak pukul beriya2 mcm pukul kek tuh, pukul ala kadar je. Tuang kan air gula tadi ke dlm acuan, kemudian tuang kan pula adunan susu cair tadi. kukus lah selama 1 jam.

BAPAK KENTANG & IKAN TV3

Korang penah tak tgk ubikentang cam nih nyer besar? terkejut aku tgk kentang nih...besar giler....aku rasa kalo timbang mau dekat 1 kilo!....saje lah aku ambik gambar kasi korang tgk kan....mana lah tau rupa kentang pun korang tak tau kan...hahahaha....eh lupa lak nak ckp, gambar2 nih aku ambik masa aku gi beli ikan kat kedai jual brg dapur kat rumah aku....


Ikan kat bawah nih lak yg kaler hijau kuning tu kan, nama ikan tu ikan TV3....sebab apa panggil ikan tv3 mungkin sebab dia ada 2,3 kaler.....ingat nak beli, indon tukang potong ikan tu ckp ikan nih sedap, tapi sebab laki aku ckp mcm kesian lak nak makan mcm ikan dok dlm akuarium, cantik kan....tak lalu lak nak makan.....huhh...terus mak tak jadi beli.....