Wednesday, April 15, 2009

TERUNG GORENG KICAP

Hari tu aku tgk show bobby chinn kat travel n living. dia pergi melawat sri lanka lepas tuh ada lah tunjuk salah sorang chef kat sana masak terung goreng. akceli aku tak berapa dengar n tak ingat bahan apa yg chef tu taruk. yang aku nampak dia potong terung panjang tu kecik2 then dia goreng. dah goreng tos kan. lepas tu aku nampak dia tumis bawang merah, ikan bilis n cili hijau kalo tak silap lah. lepas tu aku rasa mcm nampak dia taruk paste apa ntah....ishh...mmg tak ingat lah sebab tak leh nak concentrate tgk show tu dgn suara anak2 aku yg hiruk pikuk. tak kesah lah apa dia taruk pun kan, mlm tadi aku buat terung ni ikut style aku lah. tapi cara potong terung n goreng dulu tuh sama lah mcm resepi sri lanka tuh. so amy kalo ko berkenan ko leh cuba ok....walau pun aku tau ko tak suke terung....:)

terung di potong, goreng dan tos kan.
tumis bawang merah, bwg putih, cili padi hiris dan juga udang kering (stok ikan bilis abis daaa...)
kemudian angkat bahan tumis tadi campur kan dgn terung tadi.
tuang kicap tamin manis ke bahan tadi dan gaul. siap untuk di makan.

pada tekak aku nih sedap lah, lebih2 lagi kalo makan dgn nasik panas. lagi satu aku suka sebab senang n ringkas.

2 comments:

ZUE'z said...

sedapp nyerrr.. mak skeeee... :) akak peminat channel 707 ek.. saya pun sama..

kaklia said...

aku peminat setia 707...tapi salunya aku kena bergaduh dulu lah dgn anak aku baru aku dpt bukak 707...nyampass tau...