TERUNG GORENG KICAP

Hari tu aku tgk show bobby chinn kat travel n living. dia pergi melawat sri lanka lepas tuh ada lah tunjuk salah sorang chef kat sana masak terung goreng. akceli aku tak berapa dengar n tak ingat bahan apa yg chef tu taruk. yang aku nampak dia potong terung panjang tu kecik2 then dia goreng. dah goreng tos kan. lepas tu aku nampak dia tumis bawang merah, ikan bilis n cili hijau kalo tak silap lah. lepas tu aku rasa mcm nampak dia taruk paste apa ntah....ishh...mmg tak ingat lah sebab tak leh nak concentrate tgk show tu dgn suara anak2 aku yg hiruk pikuk. tak kesah lah apa dia taruk pun kan, mlm tadi aku buat terung ni ikut style aku lah. tapi cara potong terung n goreng dulu tuh sama lah mcm resepi sri lanka tuh. so amy kalo ko berkenan ko leh cuba ok....walau pun aku tau ko tak suke terung....:)

terung di potong, goreng dan tos kan.
tumis bawang merah, bwg putih, cili padi hiris dan juga udang kering (stok ikan bilis abis daaa...)
kemudian angkat bahan tumis tadi campur kan dgn terung tadi.
tuang kicap tamin manis ke bahan tadi dan gaul. siap untuk di makan.

pada tekak aku nih sedap lah, lebih2 lagi kalo makan dgn nasik panas. lagi satu aku suka sebab senang n ringkas.

AYAM BLACK PEPPER & AGAR2 LAICI

atas permintaan cik amy, aku taruk lah resepi sempoi aku nih :-
ayam,goreng dulu (tak yah garing2 sgt)
bawang besar, sos black pepper, sos weicester lea & perrins, lada hitam, kalo nak kuah banyak aku taruk air lebih pastu nak kasi pekat taruk satu sudu tepung jagung (ari tu aku pakai tepung gandum je sebab tpg jagung dah abis)

yg ni lak masak agar2 dgn gula, pastu curah laici yg dah diblend (blend laici dgn air sirap). dah sebati kacau telor 2 bijik curah dlm agar2 tuh. keras kan then ngapppp....heeee....

Hari ni tak de apa nak citer lah. saje je lah aku taruk gambar food yg aku masak baru2 nih. ayam black pepper tu menjadi kegemaran kami sekeluarga. selalu laki aku komplen ckp aku masak black pepper tak pedas so kali nih aku taruk lada hitam bergantang. hahhh...hambik kooo...mencungap2 sekor2 makan ituew ayam....rasa kan...heeee....nasib baik elok je perut memasing tak de pulak nak gi jumpa mr. jamzzbanzzz...kehkehkeh....

yg agar2 laici tu lak, aku blend buah laici tu. kenapa aku buat cam tu sebab kalo aku taruk sebijik2 jawab nya hanya buah laici tu di cungkil dek budak2 nih. berlobang2 lah aku punya agar2 di kerja kan. ni aku blend kasi halus tau lak makan dgn penuh kesopanan....:) akceli agar2 tu kan aku nak kasik lagi dramatik aku baling 2 bijik telur yg telah di pukul dahulu. cantik pulak aku tgk ada bentuk urat2 telor tu bila agar2 dah keras. kalo taruk sikit kaler merah ke kuning ke mesti lagi cun kan. kat rumah sumer kaler dah abis lah, tu yg tak berkaler...nampak pucat lah sikit. apa pun rasa tu yg penting. janji sedap....:)

JANDA BAIK PART 6 - 15/3/09

Untuk kesekian kali nya aku ke janda baik lagiii....yes kawan2....ke janda baik. mesti keluar dari molot puakak korang tuh kan....balik2 janda baik.....ckp lah apa pun yeee....ada aku kesahhhh....(ikut style si azwang ali tu ye...hehehe)....ye betul....aku sikit tak kesah yeee...ikut suka hati aku lah nak pegi mana2 pung. seperti biasa kami tempah bilik kat D'Ark resort, walau pun tak bermalam disana tapi bilik tetap kena booking sebab senang nak lepak2 n salin baju. yg best tentang percutian kali ni ialah kerana kesemua adik beradik aku join dan juga kali nih kami berkelah sambil buat bbq. kami bakar ayam dgn cik embek2....kambing nyah...sodap giler bila dah di marinade dgn sos black pepper. lagi sedap dari victoria stesen tu nyah...wakakaka...ada lak yg nak kena saman nih...tapi yg pasti aku makan hanya lah sekadar rasa je cik embek2 tuh sebab i takut lah sat nih my hi blood go up stairs...heee....neway, walau pun dah banyak kali ke janda baik nih, kami tetap enjoy dan gembira. timekasih pada en. izat yg telah memberi layanan mesra pada kami semua. yg pasti kami akan kembali lagi ke tempat anda...ahakkk....:)

ni anak buah aku hasif nama dia, ingat tak yg ada aku buka entry pasal dia berkhatan tuh. dia n family baru 1st time dtg janda baik sebab dorang ni semua duduk kat k.tganu.

kuat katil tu ye.....

hahaha...firdaus...firdausss....

rasa nya entry lama aku ada gambar bunga nih....

dorang nih lak tgh buat preparation nak buat bbq. tempat bakar bbq tu kami sewa dgn resort rege rm40 termasuk arang....berbaloi lah kan....

makan...makan....

sedap...sedappp....

ni lak, on de way nak balik kami singgah di pekan cina dari janda baik tuh, rasa nya pekan bkt tinggi kot...ada deretan gerai2 menjual sayur dan buah buahan yg fresh2 dari kebun. banyak juga lah kami membeli belah. harga pun murah2 mcm beli kat cameron highland nun. nti aku tunjuk gambar satu buah nih ye....mesti korang belum pernah makan buah nih....tgu next entry....:)

JANDA BAIK PART 5 - 1/2/09

korang jemu ek tgk nama janda baik nih. lantak korang lah kan. aku punya suka lah blog aku apa aku nak tulis pun kan....heeee....kali nih aku pegi janda baik bawak family mertua lah pulak. baik kan menantu hantu nih....heeee.... nasib baik ada bilik kosong, bilik elok lagi...mmg rezeki lah. kan masa raya cina dtg sini dgn family aku dpt bilik chalet kat belakang tuh. agenda nya sama je lah, pegi makan lunch dulu kat kedai makan minang makan sop daging lepas tu masuk bilik. rehat2 jab lepas solat zohor, berbondong lah kami ke sungai untuk mandi manda. so sapa yg dah jemu tak yah tgk gambar nih ok, hanya untuk peminat2 setia ku sahaja....ahaksss....kehkehkeh....

2 gambar teratas nih kat hall rumah ibu, kan dulu aku penah duduk kat bilik sini...tak ingat refer kat page belakang....sekian, terima kasih...

ni dia bilik yg kami sewa day use. ada 3 katil single...besar gak bilik nih, ada aircond lagik. tapi tak on aircond pun tak pe, dah mmg sejuk pun. oh yes, balang penah sewa bilik nih kan....

ni katil yg ketiga

ni menghadap pintu masuk...

ni kat balcony....kalo korang nampak ada bumbung rumah tu kan, tu chalet gak tuh nama nya chalet kobaik. tapi bila aku pegi jumpa toke dia nak tanya2 harga kan, punya lah sombong terus aku ckp tu chalet kojahat...nyampah aku....toke d'ark gak baik....:)

ni budak nih, mandi tak naik2. sampai kecut2 jari dia ok jek. dah lah air mcm air batu....sejok wooo....

ni kitorang mandi kat bahagian lain, air dlm lah sikit. kalo tgk gambar dulu2 tuh kan dpt duduk2 atas batu je kan...air cetek. tapi yg nih ramai org lah sebab open for public....

pandangan dari atas chalet....

bilik kitorang kena naik tangga kat belakang tuh...

cantik kan bunga kat belakang dorang nih....

saje ambik gambar anak arab nih....geram aku tgk dgn rambut kerinting nya....

rezeki menyebok tgk hasil org mancing ikan, di bagi nya ikan haruan dgn belut kat aku. punya lah aku melompat bila benda alah nih bergerak2. satu janda baik aku menjerit...hehehe.....balik rumah terus masuk dlm freezer kasi keras, takut aku nak potong benda idop2 nih. korang makan belut ke....sedap wehhh....goreng buat sambal cili padi....slurppp...

org arab nih tak balik2. ari tuh aku dtg dorang nih ada, kali nih pun ada lagi gak. main bola pakai jubah tuh....

ni lah dia hasil mancing org yg dtg bercuti duduk kat d'ark resort gak....

ni dah time nak berangkat balik....kita cek out dlm kul 6.30 gitu.....huhuhu.....sedih je time nak tinggal kan tmpt nih.....miss janda baik so much....baru kejab nih call manager kat situ nak tanya cuti thaipusam nih ada bilik ke tak....dia kata dah abis di tempah....huhuhu.....sedih nya lah aku....mak dgn adik aku yg nak gi sgt pun....pakat2 duduk rumah je lah ek....u pandang i, i pandang u....heeee....

JANDA BAIK PART 4 - 26/1/09

Pada hari chinese new year yg pertama, monday, 26/1/09, untuk yg ke 4 kali nya aku dan family aku pegi berkelah lagi ke janda baik. seperti biasa tempat penginapan kami tak lain dan tak bukan ialah di D'Ark Resort. Memandangkan bilik yg bagus2 semua nya dah habis ditempah, kami redha apa bila en. zamri, manager disana tu beri kami bilik chalet diatas bukit dibhgn belakang rumah ibu (pd yg tak paham rumah ibu, sila refer pada topik janda baik part 1,2,3 di page belakang). Kalo dpt bilik elok skit mau kami bermalam disana, so jadinya kami tempah bilik untuk day use saja lah. chalet belah belakang nih ok sebenarnya, dlm bilik tuh ada 2 katil single, 1 katil queen serta 3 bilik air. kalo org bujang mcm balang tuh dtg dgn kawan2 ok lah kot ambik bilik nih. masa kitorang masuk bilik nih, bilik sebelah dtg dgn family tapi berlagak mcm org bujang. bukak radio lagu techno kemain kuat. punya lah kami bengang, org pegi sana nak kan suasana aman damai dan tenang, ini dorang memekak. elok sgt lah org cam nih yg kena sampok antu nyiang rapit kat sana tuh kan.....:)

tak tau lah naper kami tak jemu2 pegi ke janda baik nih.....kalo aku ada duit lebih nak nya aku beli tanah kat sana buat rumah. seronok nya kat sana tuh tak leh nak aku terangkan dgn kata2. suasana kg yg tak seperti kg2 lain yg penah aku pegi. mungkin sebab area janda baik tuh sejuk, nyaman, dikelilingi sungai, bukit bukau dan hutan rimba....tu yg mcm best je masuk sana tuh. korang kalo tak penah ke sana tu cuba lah pegi sekali. tak tau lah aku kalo korang tak suka area cam tuh. mcm ada sorang kwn aku nih, penah lah aku rekomen ke sana tapi dia tak kenan kat situ sbb jln2 kg tu ada banyak taik lembu. podah lah, tak sedor kediri awak tu dtg dari kg! balang pun dah pegi sana kan, balang pun kata best kan...ikhlas kan ckp best tuh...:)

ok lah gang, enjoy tgk gambar2 kat bawah nih ok....lepas nih aku tunjuk lak gambar aku tgk lion dance kat hardrock....


ni lak sebelum masuk bilik, isi perut dulu kat kedai makan minang (refer janda baik part 1,2,3). sodapppp....

ni lah keistimewaan kedai makan nih, sop daging....fuhhh...terangkek...

ni lak cili paste untuk di makan dgn sop daging tadi....fuhhh....ngancam, terus terliur aku nih.....huhuhu....

perut dah kenyang tak reti2 nak bangun ke....

sementara tunggu bilik dibersih kan....abg firdaus baring2 kat bench di lobby...

sumer sabar tunggu bilik siap....

ery terus lena.....

yg sebenarnya nak tunjuk katil queen tuh...penuh dgn org...

ni lak 2 katil single telah di sambung, lupa nak ckp dorang ada sedia kan jugak katil lipat sebijik. so dlm bilik nih kira nya ada 3 katil single lah...dgn 1 queen....sapa yg anak berderet mcm si gee tuh bleh lah ambik bilik nih....kehkehkeh....

ni kat balcony depan....ada meja kecik sebijik, buat rehat2 sambil makan kuaci....

ni entrance dpn nak masuk bilik....

seperti biasa sebelum masuk sungai main bola dulu, pastu baru terjun sungai....ni join main dgn anak2 org arab...dorang bermalam kat resort nih....

mak seperti biasa menjaga bekalan makanan....hahahaha....ok lah tuh, ditemani menantu hantu tersayang....

alahai...rindu nya aku nak kat sana lagi....ahaksss....

rehat2 dlm air sambil makan kuaci sambil bergosip....:)

korang perasan tak tangga nih....kat sinilah salu buat drama citer2 seram kat tv3 tuh....yg duduk2 kat situ pun mcm hantu gak tuh....wakakakaka.....